Société
Infrastructure de Proveg AG
L’infrastructure de Proveg est continuellement mise à jour. Un nouveau hall a été construit et offre la place à notre sous-société BioGarten Seeland AG. La partie réservée au commissionnement des produits a été agrandie afin de garantir une capacité suffisante pour l’expédition des commandes à notre clientèle, en particulier durant la haute saison d'avril à octobre.
Nous disposons d’un système de lavage pour les salades et de différentes installations d’emballage modernes, sur lesquelles nous conditionnons les produits frais en sachets, dans des flow packs ou des filets, selon votre préférence. Pendant la saison des courges, de septembre à février, nous coupons les grosses courges musquées en quartiers ; pour cela, nous disposons d’une salle aseptisée avec une hygiène irréprochable.
Toute la surface de notre toiture est équipée de panneaux solaires. L’installation photovoltaïque nous permet de couvrir nous-mêmes 80 % de nos besoins annuels en électricité. L’élimination des déchets organiques est assurée par l’usine de compostage Seeland AG.
L’ensemble de l’entreprise s’étend sur un seul étage, ce qui facilite la logistique interne avec des transpalettes électriques et des chariots manuels. Grâce à son agencement fonctionnel et bien pensé et à ses circuits logistiques courts, Proveg est en mesure de traiter rapidement les commandes et d’offrir un haut niveau de service. L’atelier de mécanique veille à ce que l’ensemble de l’infrastructure reste en parfait état et peut intervenir très rapidement en cas de panne.
Logistique
Les légumes fraîchement récoltés et livrés sont préparés et emballés par nos soins, puis acheminés à notre clientèle le jour-même par nos partenaires de transport (Krummen Kerzers, Früchte Trans FT). Ces deux entreprises répondent aux dernières exigences techniques et font de leur mieux chaque jour pour livrer rapidement nos légumes.
L’histoire de Proveg AG
La société Proveg AG a été fondée en 2011 pour succéder à Mischler Gemüse AG (MGR). Sept producteurs de légumes ont racheté l’intégralité de Mischler Gemüse afin de proposer leurs produits le plus directement possible par le biais de cette plateforme de commercialisation.
Synergie et compétence sur le marché
En passant d’une simple entreprise commerciale à une entreprise de producteurs, Proveg s’est rapprochée de sa clientèle. Grâce à la proximité du Seeland et à sa situation stratégique, les distances entre la production et le marché sont courtes et directes. La collaboration étroite entre les sept maraîchers, qui sont tous propriétaires et actionnaires, permet d’exploiter les synergies existantes et d’en créer de nouvelles, par exemple en matière de culture (rotation des cultures), d’acquisitions ou d’utilisation commune des machines.
En 2020, les propriétaires actuels de Proveg ont eu l’opportunité d’acquérir BioGarten Seeland. Depuis, nous mettons tout en œuvre pour réussir à nous établir sur le marché bio. Notre objectif est de gagner la confiance de notre clientèle en proposant des produits de haute qualité, issus d’une production écologique. La reprise de BioGarten Seeland représente une étape importante dans l’histoire de notre entreprise, et nous nous réjouissons de pouvoir améliorer et élargir continuellement notre gamme de produits et nos offres.
