Depuis 2024, les entreprises Johner Frischgemüse et Fürst Gemüse travaillent ensemble. Leur équipe performante est particulièrement efficace dans la production de laitue iceberg, de céleri-rave et de courgette.
Propriétaires
Urs Johner
né en 1963
paysan de formation
avec brevet de maîtrise
paysan de formation
avec brevet de maîtrise
Patrick Fürst
né en 1981
paysan de formation
avec brevet de maîtrise
paysan de formation
avec brevet de maîtrise
Produits principaux
- Asperges
- Brocolis
- Betteraves rouges/jaunes/Chioggia
- Courgettes
- Concombres
- Céleri
- Kalettes®
- Laitue iceberg
FaITS ET CHIFFRES
12
employé∙e∙s à l’année
35
employé∙e∙s saisonni∙ère∙s
0,30ha
de surface de serre
180ha
de surface de plein camp
