Mathias Brauen est non seulement un actionnaire de Proveg, mais aussi un de ses fournisseurs les plus importants. Brauen-Gemüse s’est spécialisé dans la production de fenouil, de chou-rave et de poireau.
Propriétaires
Mathias Brauen
né en 1975
maraîcher de formation
maraîcher de formation
Renate Brauen
assistante administrative
Cultures
- Chou-rave
- Courges
- Céleri (en branche)
- Doucette
- Fenouil bulbeux
- Poireaux
- Radis blanc
- Salades
Autre branche d’activité
- Elevage de poulets de chair dans deux poulaillers de 300 m² chacun pour Micarna
FaITS ET CHIFFRES
2
employé∙e∙s à l’année
3
employé∙e∙s saisonni∙ère∙s
14ha
de surface de plein camp
