betrieb proveg
Infrastruktur der Proveg AG
In der 1991 gebauten Halle wurde in den letzten Jahren stark in die Infrastruktur investiert. So wurde beispielsweise 2017/18 das ganze Kühlsystem ersetzt und dadurch stehen nun 8 leistungsfähige Kühler zur Verfügung.
Infrastruktur der Proveg AG
In der 1991 gebauten Halle wurde in den letzten Jahren stark in die Infrastruktur investiert. So wurde beispielsweise 2017/18 das ganze Kühlsystem ersetzt und dadurch stehen nun 8 leistungsfähige Kühler zur Verfügung.
Weiter wurde 2016 eine Salatwaschmaschine installiert. Im Winter 2017/18 wurde ein Reinraum mit einer erhöhten Hygienezone eingerichtet. Horizontal stehen vier Packlinien zur Verfügung und Vertikal sind zwei Packmaschinen eingerichtet. Mit vier Brimapackmaschinen kann auch speditiv gearbeitet werden.
Bereits im 2015 wurde eine erste PV Anlage auf dem Dach der Proveg AG installiert. Im Frühjahr 2018 wurden die restlichen Flächen auch noch gedeckt, so dass nun etwa 80% des jährlichen Elektrobedarfes selbst erzeugt werden kann. Da die Logistik zu professionellen Transportunternehmen ausgelagert wurde, besitzt die Proveg AG nur ein kleines Transportfahrzeug um Kleinmengen im Seeland zu bewegen.Die Entsorgung der organischen Abfälle passiert via Kompostieranlage Seeland AG. Der ganze Betrieb steht auf gleichem Niveau und somit ist die interne Logistik mit Elektrohubwagen und Handrollis einfach bewältigbar. Durch die leistungsfähige Einrichtung und dank kurzen logistischen Wegen ist die Proveg AG zu raschen Bestellungsabwicklungen und grosser Dienstleistungsbereitschaft fähig. Die Werkstattabteilung hält die gesamte Infrastruktur auf Vordermann und kann bei Pannen sehr rasch reagieren.
Weiter wurde 2016 eine Salatwaschmaschine installiert. Im Winter 2017/18 wurde ein Reinraum mit einer erhöhten Hygienezone eingerichtet. Horizontal stehen vier Packlinien zur Verfügung und Vertikal sind zwei Packmaschinen eingerichtet. Mit vier Brimapackmaschinen kann auch speditiv gearbeitet werden.
Bereits im 2015 wurde eine erste PV Anlage auf dem Dach der Proveg AG installiert. Im Frühjahr 2018 wurden die restlichen Flächen auch noch gedeckt, so dass nun etwa 80% des jährlichen Elektrobedarfes selbst erzeugt werden kann. Da die Logistik zu professionellen Transportunternehmen ausgelagert wurde, besitzt die Proveg AG nur ein kleines Transportfahrzeug um Kleinmengen im Seeland zu bewegen.Die Entsorgung der organischen Abfälle passiert via Kompostieranlage Seeland AG. Der ganze Betrieb steht auf gleichem Niveau und somit ist die interne Logistik mit Elektrohubwagen und Handrollis einfach bewältigbar. Durch die leistungsfähige Einrichtung und dank kurzen logistischen Wegen ist die Proveg AG zu raschen Bestellungsabwicklungen und grosser Dienstleistungsbereitschaft fähig. Die Werkstattabteilung hält die gesamte Infrastruktur auf Vordermann und kann bei Pannen sehr rasch reagieren.
Aufbereitung
In unserem Betrieb bereiten wir über 60 verschiedene Gemüsearten für den Verkauf vor. Trotz vielen Maschinen gibt es immer noch Arbeiten die von Hand gemacht werden müssen.
Aufbereitung
In unserem Betrieb bereiten wir über 60 verschiedene Gemüsearten für den Verkauf vor. Trotz vielen Maschinen gibt es immer noch Arbeiten die von Hand gemacht werden müssen.
Logistik
Täglich fahren uns die rund 40 Zulieferbetriebe aus dem Seeland und von nationalen Produktionsbetrieben an und bringen uns ihr erntefrisches Gemüse. Das von uns aufbereitete und gepackte Gemüse wird durch unsere Transportpartner Krummen Kerzers sowie Früchte Trans FT zu unseren Kunden in die jeweiligen Verteilzentralen gefahren. Beide Transportunternehmen erfüllen die neusten technischen Anforderungen und geben täglich ihr Bestes um unser Gemüse rechtzeitig abzuliefern.
Logistik
Täglich fahren uns die rund 40 Zulieferbetriebe aus dem Seeland und von nationalen Produktionsbetrieben an und bringen uns ihr erntefrisches Gemüse. Das von uns aufbereitete und gepackte Gemüse wird durch unsere Transportpartner Krummen Kerzers sowie Früchte Trans FT zu unseren Kunden in die jeweiligen Verteilzentralen gefahren. Beide Transportunternehmen erfüllen die neusten technischen Anforderungen und geben täglich ihr Bestes um unser Gemüse rechtzeitig abzuliefern.
