enterprise proveg
L’infrastructure de Proveg SA
Nous avons investi considérablement dans l’infrastructure de notre halle construite en 1991. Ainsi, en 2017/18, nous avons p.ex. remplacé l’entier de notre installation frigorifique et disposons aujourd’hui de 8 entrepôts frigorifiques de haute performance.
L’infrastructure de Proveg SA
Nous avons investi considérablement dans l’infrastructure de notre halle construite en 1991. Ainsi, en 2017/18, nous avons p.ex. remplacé l’entier de notre installation frigorifique et disposons aujourd’hui de 8 entrepôts frigorifiques de haute performance.
Aussi, en 2016, nous avons installé une machine-à-laver pour salades. Puis, à l’hiver 2017/18, nous avons créé un compartiment de travail avec zone d’hygiène maximale, où se trouvent quatre lignes d’emballage horizontales et deux verticales. De plus, nous disposons également de quatre machines « Brimapack », avec lesquelles nous pouvons travailler de manière expéditive.
En 2015, nous avons mis en place une première installation photovoltaïque sur le toit de notre entreprise. En 2018 nous avons finalement recouvert la totalité de la toiture et produisons aujourd’hui les 80 % de notre consommation en électricité. La logistique a été entièrement externalisé, c’est pourquoi nous-mêmes nous ne possédons qu’une petite camionnette pour le transport.
L’élimination des déchets organiques s’effectue par le biais de l’installation de compostage de la Seeland SA. Toute l’entreprise étant construite que sur un seul niveau, la logistique interne est effectuable par élévateur électrique et transpalette. Grâce aux installations performantes et aux distances logistiques très courtes, l’entreprise Proveg SA est en mesure de traiter des commandes et de répondre à des demandes en vitesse grand V, même en cas de panne d’une des machines.
Aussi, en 2016, nous avons installé une machine-à-laver pour salades. Puis, à l’hiver 2017/18, nous avons créé un compartiment de travail avec zone d’hygiène maximale, où se trouvent quatre lignes d’emballage horizontales et deux verticales. De plus, nous disposons également de quatre machines « Brimapack », avec lesquelles nous pouvons travailler de manière expéditive.
En 2015, nous avons mis en place une première installation photovoltaïque sur le toit de notre entreprise. En 2018 nous avons finalement recouvert la totalité de la toiture et produisons aujourd’hui les 80 % de notre consommation en électricité. La logistique a été entièrement externalisé, c’est pourquoi nous-mêmes nous ne possédons qu’une petite camionnette pour le transport.
L’élimination des déchets organiques s’effectue par le biais de l’installation de compostage de la Seeland SA. Toute l’entreprise étant construite que sur un seul niveau, la logistique interne est effectuable par élévateur électrique et transpalette. Grâce aux installations performantes et aux distances logistiques très courtes, l’entreprise Proveg SA est en mesure de traiter des commandes et de répondre à des demandes en vitesse grand V, même en cas de panne d’une des machines.
Aussi, en 2016, nous avons installé une machine-à-laver pour salades. Puis, à l’hiver 2017/18, nous avons créé un compartiment de travail avec zone d’hygiène maximale, où se trouvent quatre lignes d’emballage horizontales et deux verticales. De plus, nous disposons également de quatre machines « Brimapack », avec lesquelles nous pouvons travailler de manière expéditive.
En 2015, nous avons mis en place une première installation photovoltaïque sur le toit de notre entreprise. En 2018 nous avons finalement recouvert la totalité de la toiture et produisons aujourd’hui les 80 % de notre consommation en électricité. La logistique a été entièrement externalisé, c’est pourquoi nous-mêmes nous ne possédons qu’une petite camionnette pour le transport.
L’élimination des déchets organiques s’effectue par le biais de l’installation de compostage de la Seeland SA. Toute l’entreprise étant construite que sur un seul niveau, la logistique interne est effectuable par élévateur électrique et transpalette. Grâce aux installations performantes et aux distances logistiques très courtes, l’entreprise Proveg SA est en mesure de traiter des commandes et de répondre à des demandes en vitesse grand V, même en cas de panne d’une des machines.
Conditionnement
Nous conditionnons nous-mêmes plus de 60 différentes variétés de légumes pour la vente. Bien que fortement mécanisé, certains travaux doivent être effectué à la main.
Conditionnement
Nous conditionnons nous-mêmes plus de 60 différentes variétés de légumes pour la vente. Bien que fortement mécanisé, certains travaux doivent être effectué à la main.
La logistique
Quotidiennement, ce sont 40 exploitants du Seeland et d’autres régions de Suisse qui nous fournissent en légumes fraîchement récoltés. Les légumes conditionnés et emballés par nos soins sont ensuite livrés à nos clients, que sont les centrales de distribution, par nos partenaires de transport, Krummen Kerzers et Früchte Trans FT. Ces deux entreprises remplissent les nouvelles exigences techniques et font tout leur possible, afin que nos légumes arrivent à destination dans les plus brefs délais.
La logistique
Quotidiennement, ce sont 40 exploitants du Seeland et d’autres régions de Suisse qui nous fournissent en légumes fraîchement récoltés. Les légumes conditionnés et emballés par nos soins sont ensuite livrés à nos clients, que sont les centrales de distribution, par nos partenaires de transport, Krummen Kerzers et Früchte Trans FT. Ces deux entreprises remplissent les nouvelles exigences techniques et font tout leur possible, afin que nos légumes arrivent à destination dans les plus brefs délais.
